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烤香酥薑黃米捲

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果乾杯子米蛋糕

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魚生飯湯

結合湖南菜湯泡魚生與日式茶泡飯的一道創意菜，簡單速成，熱量又低。

酥炸乳酪球

這道菜原本是羅馬的菜，是利用燉飯的剩飯來做的，例如乳酪燉飯或蘑菇燉飯。這裡也可以利用家裡的剩飯來做，可以做原味的，也可以加一點香料在飯裡。

釀番茄烤飯

這道食譜可以利用任何剩飯或剩炒飯或燉飯來做，擺盤漂亮，又有飽足感，是很適合宴會的前菜或點心。

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