台稉16號

主要產地:台灣各區
農業試驗所於民國76年第二期作以台稉2號為母本,以台農67號與大粒型品種Pegonil雜交F1為父本進行雜交,於79年選出台稉育25003號,再於花蓮區農業改良場歷經各級產量比較試驗後,於85年命名為台稉16號。

稻作特點:
台稉16號為中晚熟水稻,成熟期稃尖是紫黑色,穀殼蛋黃色,無芒,穀粒中等。並且具有優良株型、不易倒伏、耐肥性中等、脫粒性適中等優點,對稻熱病、飛蝨類具有極佳抗性,是目前本省少數具有抗飛蝨特性的水稻品種。

食味品質:
台稉16號米粒飽滿整齊,直鏈性澱粉含量低,具有優良且穩定之食味品質。煮飯或粥不必配菜就能吃得津津有味。