高雄139號

主要產地:花東地區
高雄139號為高雄區農業改良場以台南5號與日本稻國勝的雜交一代為母本,再以嘉農242號做為父本雜交,名為「高雄育976號」,民國64年命名為高雄139號。

稻作特點:
本品種為中晚熟稻,株形良好;穀粒短圓稍大飽滿,尖端淡黃色;為豐產品種。

食味品質:
米粒外觀雖較不如其他品種晶瑩好看,但口感極佳,適合做壽司。