散壽司

準備時間

30分鐘

烹煮時間

30分鐘

發表於:2013-06-19 18:36:53

  簡介

把所有的壽司料,滿滿鋪在醋飯上,食欲滿點!

健康負擔指數
中等
難易度
 
時令

  食材

牧野壽司米醋飯 2杯
胡蘿蔔塊 4公分
乾香菇 2朵
筍片 7片
日本醬油 1大匙
1個
四季豆 10根
醃鮭魚卵 2大匙
醬油漬鮭魚(切片) 150公克
海苔絲 少許

  做法

1. 
主要材料
2. 
胡蘿蔔切花。
3. 
乾香菇泡水到軟,切絲。
4. 
鮭魚切片。
5. 
切完片的鮭魚放入醬油內,稍蓋過鮭魚片即可。
6. 
將1大匙醬油加1杯水,放入胡蘿蔔、香菇和竹筍煮滾,轉小火煮7分鐘,撈起備用。
7. 
四季豆另外用滾水燙熟,撈起備用。
8. 
雞蛋打散,鍋子熱油1大匙,倒入蛋液,旋轉鍋子把蛋煎成蛋皮。
9. 
起鍋將蛋皮切成蛋絲。
10. 
海苔剪細絲。
11. 
取一日式壽司盒,把醋飯鋪滿2/3深度。
12. 
將所有壽司料陸續鋪滿醋飯上。
13. 
鋪好即完成。
小祕訣
散壽司可以依個人喜好變化食材。

分類